Oltre alla scoperta di tante nuove specialità e alla competizione tra pizzaioli provenienti da ogni dove – spiega il Presidente Antonio Scapicchio- l’evento si propone di sostenere diverse associazioni onlus e di volontariato, devolvendo l’intero ricavato dell’evento, in favore della maratona Telethon, della UILDM (Unione per lotta alla distrofia muscolare), dell’Unitalsi e del Centro Zenith con sede ad Andria.Dopo il successo del primo numero, l’idea di riproporre l’iniziativa con pizzaioli provenienti non solo dall’Italia e dal Territorio ma persino da India, Turchia, Inghilterra, Malta, Romania e Albania per un totale di duecento sfidanti in concorso.Diverse le categorie di scena suddivise in pizza classica, in pala, in teglia, napoletana (Margherita o Marinara) e senza glutine sino a giungere alle pizze dessert e alla sfida tra donne pizzaiole denominata ‘Lady Pizza’.La manifestazione supportata da brand importanti del settore, potrà contare sulla presenza di una giuria internazionale qualificata. A comporla: Angelo Ranieri, Luciano Sorbillo, il cav. Umberto Fornito la dott.ssa tecnologa Simona Lauri, Attilio Albachiara, Vincenzo Mansi, Corrado Rossi, Paolo Priore, il biologo Paolo Sanguedolce, Carmine Donzetti, Sandro Romano e diversi chef come Mario Ognissanti e la lady Elena Domanico.La manifestazione ha ottenuto il patrocinio di Regione Puglia e Comune di Andria.Sinergia tra pizzaioli, aggiornamento continuo, mangiar sano, valorizzazione del Territorio, KM 0: questi gli ingredienti del Campionato Internazionale Pizza 2019!Due giorni importanti per stare insieme e condividere la passione e l’amore per la Pizza, patrimonio internazionale UNESCO.
Si è confermato un grande successo, come da aspettative, la seconda edizione del campionato Internazionale Passione Pizza giunta alla seconda edizione ad Andria.L’evento si è svolto nei giorni 29-30 gennaio presso l’hotel Ottagono con l’organizzazione di Antonio Scapicchio e Lucia Schiavone, presidente e segretaria dell’associazione “Passione Pizza” . I partecipanti sono stati 250 provenienti anche da delegazioni estere come Germania, Spagna, Tunisia, Romania e Svizzera.
Madrina della manifestazione è stata Annalisa D’ Incecco, finalista del programma tv su Rai 2 “ Il Ristorante Degli Chef”